之所以有这样的固定搭配,是因为炭是锦州烧烤的灵魂。相比电烤,炭烤(虽然不健康)火力旺,在燃烧过程中散发炭香,把肥肉烤得滋滋冒油,外焦里嫩,羊肉串就有了灵魂。
但令人叫绝的是,同样的食材,同样的调料,每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术,调料配比、火候,甚至什么时候翻面,什么时候撒孜然辣椒面,都是核心商业机密。
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在特恩布尔、莫里森两任总理任内,澳大利亚对华认知出现偏差,炒作放大中澳分歧,对华采取一系列不负责任和轻率的言行,导致两国关系遭遇困难,高层磋商陷入停摆。阿尔巴尼斯政府上台后有意改善中澳关系,不断寻求和中方展开对话。去年年底的二十国集团领导人巴厘岛峰会期间,中澳领导人会晤奠定两国关系破冰的基调,双方高层开启密切往来。中澳建交五十周年纪念日,澳大利亚外长黄英贤访华,随后澳商界人士也纷纷来华交流,寻求重启贸易合作。
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