美食作为最受大众喜欢的一种“在地文化”，淄博烧烤不同于其他地方的“撸串”。在淄博烧烤中，每桌都会标配一个小火炉，服务员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客需要自己再加工：在小火炉上，烤出来的肉串用小饼一包，将肉一把撸下，再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用，风味各有不同。

　　“淄博烧烤跟别的地方不太一样，不仅可以自己烤，还可以卷小单饼，满满的仪式感……”来自山东中医药大学的大一学生周奕彤眉飞色舞地告诉记者，只需花费百余元就能乘车往返，领略当地美食的魅力。

　　首先是银锭桥。这座“燕京小八景”之一的古建就在我家门口。我小时候，银锭桥的扶手是灰砖垒起来的，实心儿的。后来经历过两次重建，扶手有了镂空雕花，漂亮多了。鼓楼北门下曾摆着一口铸铁大钟，我和朋友常在那儿跑着玩儿。如果沿着旧鼓楼大街继续往北走，出了“豁口”、过了护城河，满目就是庄稼地了。哪像今天，紧靠护城河立起了二环高架，向北望去，高楼林立。《世界杯官方最佳阵容》　　2000年，天桥启动危改工程，拆了一大片胡同，盖了天桥北里和天桥南里小区。就是在这次危改工程中，我们家几代人居住的公平胡同被拆除，原址打造成了市民广场。

　　此前，我在做就业指导工作时，经常被学生问道：“大三大四才开始找实习，会不会太迟了？”其实，在我看来，什么时候实习最合适，不能一概而论。有同学认为实习越早越好，也有很多同学会在大二或者更早时寻找实习机会，但低年级学生往往课程较满，学习压力大，平衡学习与实习难度大。另外，低年级学生专业知识掌握不够深入、处理问题能力有限，不利于找到高质量、对口的实习机会。

　　淄博市周村区政协委员、周村票证博物馆馆长蔺增升建议，举办“我和淄博烧烤”短视频大赛，通过随手拍等形式对外推介宣传“淄博烧烤”，提高淄博美誉度和影响力。/p>