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现场管理实务培训讲义
作者:城市学习网 来源:xue.net 更新日期:2008-1-20 阅读次数:
一、 现场管理基础
(一)现场的概念
广义上指企业从事开发、生产与销售活动的场所。狭义上指制造产品或提供服务的地方。本讲义指制造产品的场所,因为现场往往是最受管理部门忽视的领域。管理部门若能注重“现场”,则会发现有很多的机会可以使公司经营得更为成功、更有利润!
 
(二)现场与管理
1.对现场两种不同的认知
 
2.“现场中心主义”方式
*;传统的生产管理方式是管理人员担任一个现场指挥的角色,他们提出工作的指示,供现场人员执行,以追求较高的效率。
*;现场中心主义认为现场不但要对生产负责,也要对质量及成本负责,而管理人员则从旁协助。
 
(三)现场管理人员的主要职责
1.准备作业标准;
2.训练员工,并确保作业员遵照工作;
3.改善标准以改进现状;
4.注意异常现象,并立即加以处置;
5.创造一个良好的工作环境。
 
二、 现场改善
(一)改善的概念
改善意指持续不断的改进。隐含每一位管理人员及作业人员,要以较少的费用来改进工作方法。改善的基本观念和体系:
 
1.改善与管理
(1)管理的两项主要功能:维持(Maintenance)与改进(Improvement)
²维持:指从事于保持现有技术、管理及作业上标准的活动,以及支持这些标准所需的训练和纪律;
²改进:则是以改进现有标准为目标的活动。
(2)改进的两种形式:改善(Kaizen)与创新(Innovation)
²
改善:是由于持续不断的努力所产生的诸多的小步伐改进而逐渐累积而成;强调要以员工的努力、士气、沟通、训练、团队、参与及自律来达成目标,而这些都是一种常识性和低成本的改进方式。
²创新:则是借助大笔资源投资于新技术或设备而产生突破性的改进。
 
2.过程与结果
“改善”着重于“过程导向”,因为要改进“结果”,必须先改进“过程”。许多公司改善活动失败的原因,就在于轻视“过程”。因此在“改善”的过程中,最关键的就是最高管理部门的承诺和参与。
 
3.PDCA循环/SDCA循环
(1) PDCA循环:计划(Plan)—执行(Do)—检查(Check)—处置(Action)
² 计划:建立改善的目标;
² 执行:依计划推行;
² 检查:确认是否按计划的进度在实行,以及是否达成预定的计划;
² 处置:新的作业程序的实施及标准化,以防止原来的问题再次发生,或再设定新的改进目标。
(2) SDCA循环:标准化(Standardize)—执行(Do)—检查(Check)—处置(Action)
在当前的流程(工序)中,每当发生异常和问题时,必须反复问自己下列问题:
²是否因为没有标准而发生的?
²是否因为没有遵守标准而发生的?
²或者因为标准不适当而发生的?
惟有建立了标准,而且确实遵守,以将当前的流程稳定下来,才能再进入下一个PDCA的循环。
 4.品质第一
就质量、成本、交货期三个主要目标而言,要经常将质量放在第一位。因为不管价格和交货期的条件对顾客多么有吸引力,若质量不好,最终会失去顾客。
“质量第一”的理念,特别需要最高管理层的重视,因为管理人员经常会屈服于交货期和降低成本的压力,而对质量妥协让步,最终可能危及企业的声誉。
 
5.用数据说话
“改善”是一种解决问题的过程,为了能正确地了解及解决问题,首先必须收集及分析相关的资料,以确定问题的真相,然后采取相应的对策从而最终把问题解决。
[例]:
表2.1 生产管理中常用的数据
效率生产率产出数量/总投入工时
品质一次合格品率一次合格品数/总数
产品总合格率合格品数/总数
客户投诉件数实数值
交货延迟交货天数实数值
按期交货率按期交货批数/应交货批数
设备时间可利用率(负荷时间-停止时间)/负荷时间
平均故障时间故障停止时间合计/停止次数
仓库完成品滞留天数完成品平均在库金额/月平均销售金额
成本产品单位成本产品总成本/产量
人力出勤率出勤人数/总人数
离职率离职人数/总人数
……….……….……….

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