东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市唯一一所烘焙培训机构，成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合，是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心，让你真正学以致用，学校与多家饼店长期建立合作关系。100%为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。

地址：东莞万江赵屋村桃园雅居二楼

联系人：刘老师  任老师

联系电话：0769-88752855    13192012490    13560885379

学校网址：www.dgsaxvi.com

咨询QQ：765953846   1372220419

郑重承诺：

１、学校95%实操课程保证每一位学生学到真技术。

２、学校为每位学员建立技术档案，编入人才库。经你的授权后，便可随时供用人单位查阅、选择。

３、所有学生免费生成为会员，免费升级，享受终生免费复训。

４、学员入学时签定就业申请协议，毕业后学校将100%免费推荐就业。

５、学校成立创业指导小组，专业为创业者免费提供创业咨询以及开业前原料及设备供应商联系档、技术指导

蛋糕西点烘焙班

课程内容：

◆蛋糕原理知识\机械设备原理知识及使用方法\原料的认识
◆酥点类：核桃酥、瓜子圈  
◆薄饼类：奶油薄饼、鸡蛋饼干

◆饼干类：杏仁饼干、脆瓜仁饼干、手指饼、罗马盾牌、马来格子饼干

◆酥皮类：老婆饼
◆蛋挞类的制作：蛋挞\椰挞
◆面糊类制作:哈雷蛋糕\干果杯\招牌肉松\蜂巢蛋糕
◆海绵类制作:柠檬蛋糕\千层蛋糕、香枕蛋糕、元宝蛋糕

◆戚风类蛋糕：提子蛋卷\香妃蛋糕\巧克力卷\绿茶卷
◆蛋黄、蛋白类制作：虎皮卷\天使白蛋糕
◆特色点心：水晶糕\糯米糍\巧克力球\轻乳酪\焦糖布丁\鲜果派