提拉米苏（Tiramisù）是一款来自意大利的冻制轻芝士口味慕斯，它将奶酪的丝滑、咖啡的醇苦和淡淡的酒香融合在了一起。    Tiramisu在意大利语中是“带我走”的意思。关于它的起源，流传着许许多多不同版本的故事，最浪漫的一种是：二战时期，有个年轻的士兵即将奔赴战场，爱她的妻子因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地用家中剩余的奶酪、鸡蛋和饼干等做成粗陋速成的点心。她准备的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。每当这个士兵在战场上吃到提拉米酥就会想起他的家，想起家中心爱的人……

         都说如果你爱上了一个人，只要给对方一块提拉米苏，就意味着将心交在TA手中，愿意与其远走天涯。可以说，提拉米苏是一款为爱而生的甜品，它担负着情人间传情达意的美好使命。周末就是七夕情人节啦，送TA一块提拉米苏，让这款属于爱情的甜品成为你们浪漫七夕节的宝贵回忆吧。    烘焙材料：    A.马斯卡彭奶酪200克，朗姆酒5ml，柠檬汁5ml；    B.蛋黄2个，细砂糖30克，吉利丁片5克（大约1片）；    C.鲜奶油200克，细砂糖30克；    D.咖啡粉3克，咖啡酒5ml，手指饼干120克（垫底和夹心用）；    E.可可粉少许(装饰用)。    烘焙蛋糕做法：    1.将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀；吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软；    2.蛋黄和30克细砂糖混合，隔热水（不超过80度）打至颜色发白砂糖融化，加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用；    3.将鲜奶油和30克细砂糖打发至湿性发泡；将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合，搅拌均匀成奶酪糊备用；    4.咖啡粉加少许热水混合均匀，晾凉后加入咖啡酒；    5.将手指饼干切成适合大小，沾少许咖啡液后放入模具的底部，然后在上面倒入一半奶酪糊，再放一层浸湿咖啡的饼干，接着倒入剩余的奶酪糊，将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整，放入冰箱冷藏4小时后即可食用；    6.食用前筛入可可粉做装饰    生日蛋糕裱花专业班    培训对象：对生日蛋糕裱花制作感兴趣的朋友。以及将来想从事面包行业的朋友    该班特色：全部实操教学，每人一套专业工具，赠送一套校服。全天授课。理论与实践相结合操作课程。

    培训内容：裱花基本功练习：蛋糕胚的制作、各种蛋糕胚的抹胚、中英文字体的练习、花边的变化与组合训练    花卉学习：色彩的搭配与运用、菊花、大丽花、火鹤花、向日葵、荷花、康乃馨、百合、玫瑰、五瓣花、牡丹花、    仿真生肖：鼠、兔、猴、鸡、牛、马、羊、狗、龙、蛇、猪、虎、整合蛋糕练习    人物：寿星公、仙鹤、圣诞老人、整款节庆类蛋糕练习、    欧式水果蛋糕：水果刀法、色彩搭配、水果摆放（苹果花、扇形花）、水果摆放（仙鹤、小兔子）、水果摆放（金鱼、向日葵）、整款蛋糕（丰收的季节、百年好合）、整款蛋糕（草莓星语、爱的旋律）    巧克力：巧克力的基本常识和操作技巧、掌握不同巧克力的不同控温状态、网形、烟卷、花、玫瑰、三角形、弹簧形、小草形、树叶、印花、扇形、棍形    慕斯蛋糕：黑森林、巧克力各种印模、洋栗慕斯、哈密瓜慕斯、绿茶慕斯、巧克力慕斯、草莓慕斯、香橙慕斯、芒果慕斯、提拉米苏、蓝莓慕斯    全日制脱产学习 学制一个半月  学费：3380元（以上费用包括学费、材料费、校服、资料费）