蛋糕培训学校如何做合格店长　　

面对当今激烈的竞争市场及人力资源贫乏的时代，一名合格的店长可以说关系到一家门店的命运。纵览连锁门店的的现状，我们往往看到的是由于店长的能力不足，后继人才跟不上，已经严重阻碍了企业的发展。很多店长本身素质低、心态不稳，难以建立团队，对90后员工更是束手无策。不懂管理、不懂营销、对市场不熟悉、缺乏经营能力、只是守店等生意做的店长比比皆是。很多企业面对惨淡的生意或混乱的场面只能望而兴叹!学蛋糕技术到赛西维蛋糕培训学校。　　

要成为一名具战斗力和赢利能力的合格店长，必须具备以下能力：一、作为一名店长首先要具备良好的心态和价值观，要融入企业文化，只有在认可自己的企业、感恩企业提供平台的心态下，才能安身、安心和珍惜。二、要树立榜样，以身作则。历来上行下效，只有自己行得正才能服众。三、要有宽阔的胸襟、包容心态和承受压力的能力，杜绝抱怨心态。四、要有强烈的责任感、承担能力和付出心态，把自己当作经营者、主人翁。五、要具备沟通能力，沟通的有效性直接影响工作的有效性，要学会尊重和关心员工，对待90后员工不要有抗拒或歧视的心理，让他们参与到工作中来，尊重他们的建议，提高他们的积极性，发挥他们的能力。六、作为一家门店，团队合作至关重要，店长必须具备打造团队的能力，让每位成员目标一致，杜绝个人主义，充分发挥每个人的优势，只有大家心走在一起、价值观相同才能建立起一支战斗的团队。七、而作为一名店长的经营能力训练更是首要，店长要懂得如何去调查市场，了解商圈，如何去有效拜访客户。

要懂得如何根据市场做营销方案，如何处理店铺的日常管理工作，如何为企业节省成本，为企业去赢利，真正成为一名经营型的优秀店长学蛋糕技术到赛西维蛋糕培训学校烘焙创业全科班，培训对象：针对没有任何基础，但想学成后想自己开店的学员开设的实用专科班。该班特色：结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，毕业  后能独立经营饼店，适应烘焙市场对人才的要求。

创业全科班优势：1、创业全科班毕业学生，考试合格，学校100%包就业。2、创业全科班学生可免费享受终身技术升级。3、创业全科班学生享受创业专业老师和我校顾问全程指导，包括店面装修、办证、原材料、采购、设备采购、开业前三个月的技术指导。4、具有较强的市场竞争力。

学习方式：循环授课，随到随学，每人一套工具。老师示范、讲解，学员实际操作。

学习内容: 生日蛋糕专业课程+面包烘焙专业课程+蛋糕西点专业课程+中秋月饼课程+创业投资指导课程=7880元     附送课程：烘焙饮品课程  烘焙专业英语课程    社交口才的  训练课程  应聘技巧    礼仪素质与素描课程学习