蛋糕培训学校蛋糕最佳品尝时期很多人爱吃新鲜、现做的蛋糕，坊间烘焙业者多是前晚先做好粗胚，当天早上再依订单制作贩售。但一般冷藏方式销售的蛋糕，赏味期大概是3天，若是冷冻蛋糕，保鲜期可延长至两周左右。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校　　消费者爱吃口感松软的蛋糕，因此主流商品都是以戚风蛋糕为基础，但是外层包覆的奶油、水果或装饰的糖、巧克力都有重量。为呈现最完美的视觉，一般店家都是前晚先将蛋糕的粗胚做好，第二天早上再依订单制作，即使大量供应的连锁蛋糕，也都是采取计划生产才行。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校　　一般蛋糕放在10℃以下的冰箱冷藏保鲜，有些店家也会预做一些非订单的蛋糕，供消费者临场选。据了解，现做蛋糕为“未包装食品”，没有受商品标示法规范，但是这些已完成的蛋糕如果放了3天还没卖出去，建议最好丢弃处理。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校蛋糕西点专业班培训对象：对西点制作感兴趣的朋友。以及将来想从事西点行业的朋友学习该班特色：全面学习饼干、蛋糕制作的全过程。培训内容：蛋糕原理知识、机械设备的使用、原材料的认识。学习十几种饼干、酥饼的制作，学习海绵类蛋糕、戚风类蛋糕制作和特色点心的制作。共学品种四十多种。以市面上最流行的产品为主。具体学习品种: 理论知识：蛋糕原理知识\机械设备原理知识及使用方法\原料的认识西式小饼干、茶点类、酥类：奶油曲奇（花样练习）核桃酥、杏仁圈、手指饼干  杏仁脆酥饼、欧派克拉 芝麻薄饼、蝴蝶酥 罗蜜欧蓝莓酥、椰皇酥、日式伊圣棒、中式蛋挞、葡挞、水果挞、苹果馅挞、苹果派   老婆饼面糊类：蛋糕理论   瑞士卷、蛋糕理论  巧克力花生杯、卡布其诺蛋糕、蜂蜜蛋糕、葡丝蛋糕，熔岩巧克力乳沬类：蛋糕理论  欧式红糖蛋糕、香橙玛德连蛋糕、三色蛋糕、牛奶天使蛋糕、葱花肉松小蛋糕戚风类：戚风类理论、元宝蛋糕、戚风蛋糕、香妃蓝莓卷、焗芝士蛋糕、提子蛋糕、特色点心：鲜果冻、牛奶果冻、天鹅泡芙、奶油泡芙全日制脱产学习 学制一个月  学费：2580元（以上费用包括学费、材料费、校服、资料费）